Fang an 1 EKSTRA henvender sig til elever i 5. klasse, som er blevet hurtig færdige med Fang An 1 og som har brug for mere materiale at arbejde med. Fang An 1 EKSTRA arbejder videre med temaerne fra Fang An 1, men introducerer også nye temaer, der forbinder bogen med Fang An 2 på en naturlig måde.
Materialet kan benyttes af lærere som supplement til tyskundervisningen samt af forældre der ønsker at understøtte deres barns tyskindlæring. Eleverne vil i vid udstrækning kunne arbejde selvstændigt med materialet.
Hæftet tager ligesom Fang An 1 udgangspunkt i læseplanen for tysk og har samme overskurlige opbygning og forklarende piktogrammer. Sabine og Bastian også denne gang bogens gennemgående karakterer.